Godkväll! Kom hem från gymmet efter 45 minuters cardio. Lagade en super god pizza som bestod utav kokosmjöl, cottage cheese, prosciutto. Hade ett recept min kära mor skickade häromdagen. Tog cirka 40 minuter att laga ihop hela pizzan. Så här kommer receptet:
Pizzadeg/ pizza dough
4 ägg / 4 eggs
1 tsk bakpulver / 1 teaspoon baking-powder
2 dl kokosmjöl/ 2 deciliter cocos-flour
1 dl linsfrön/ 1 deciliter linseed
1 msk olivolja/ 1 spoon olive oil
Rör ihop allt till en smet sedan värmer du upp degen utspridd i ugnen i cirka 5 minuter på 180 grader, ta ut degen och toppa med cottage cheese, prosciutto, inprincip vad som. Jag hade prosciutto och kyckling skinka.
